Сайт ответов на вопросы по ремонту и строительству
Строительство беседки с барбекю своими руками достаточно сложный для новичка процесс, необходимо учесть множество нюансов, чтобы сооружение получилось не только красивым и функциональным, но и безопасным.
Перед началом работы очень важно составить предварительные чертежи, как самой беседки, так и барбекю, с указанием всех размеров. Это поможет не только определиться с габаритами будущей постройки, но подсчитать необходимое количество материала и составить смету расходов.
Так как печь-барбекю достаточно грузный элемент, не относитесь пренебрежительно и к этапу оценки характера грунта, подробности которого можно узнать здесь: 20150627101337/http://m-besedka.ru/kogda-stavit-svajnyj-fundament»>http://m-besedka.ru/kogda-stavit-svajnyj-fundament , от этого напрямую зависит насколько качественным будет эксплуатационный период печи.
Таким образом, чтобы построить красивую, функциональную и безопасную беседку с барбекю, необходимо выдержать перечень определенных правил:
Так как в нашей беседке будет использоваться открытый огонь, значит и уровень противопожарной безопасности должен быть соответствующим, поэтому при выборе материалов нужно отдавать предпочтение трудновоспламеняемым.
Таким образом, чаще всего для строительства беседки с барбекю выбирают камень или кирпич, которые обладают значительным уровнем пожаробезопасности, а кроме этого постройки из этого материала очень красивы, более 20 фото их вариантов посмотрите в следующем обзоре, чтобы открыть кликните по фото ниже:
20150627101337/http://m-besedka.ru/foto-besedki-dlya-dachi-s-mangalom-iz-kirpicha»>
Если конструкция барбекю будет содержать ниши для поленниц, то их, а также другие дополнительные элементы желательно выложить из газобетонных блоков, а элементы топки и дымохода – традиционно из жаростойкого печного кирпича.
Очень важным вопросом является правильный выбор материала, из которого будут сделаны металлические элементы барбекю. Наиболее оптимальным является чугун. Этот материал является устойчивым к высоким температурам, долговечен, не прогорает и главное – абсолютно безопасен.
Альтернативой чугуну можно назвать нержавеющую сталь с титановым покрытием, однако по многим характеристикам она все же значительно уступает ему.
И, наконец, материал, который полностью не подходит ни для каких элементов барбекю – это обыкновенная сталь. Даже, если Вы готовы к тому, что она не устойчива к высоким температурам и быстро прогорает, ее существенным недостатком является то, что при нагревании на ней образуется окалина, которая вместе с оксидами железа попадает в пищу, а такие добавки очень вредны для здоровья.
Для пола можно использовать, как огнеупорную плитку, так и деревянные доски с обязательной пропиткой их антипиреновым составом.
Как покупать качественные строительные материалы дешевле можно почитать здесь: http://m-besedka.ru/kak-ya-ekonomlyu-pri-pokupke-strojmaterialov-do-20-byudzheta
Под строительство печи заливается отдельный фундамент и дополнительно укрепляется с помощью каркаса из арматуры, как его сделать мы говорили здесь: 20150627101337/http://m-besedka.ru/fundament-lentochniy#armirovka»>http://m-besedka.ru/fundament-lentochniy#armirovka , также смотрите схему ниже:
Для фундамента используется раствор на основе цемента марки 300. После застывания бетонного основания, на него укладывают листы гидроизоляции, и далее выполняется кладка кирпича. Снаружи красный облицовочный, внутри – термостойкий.
Раствор для кладки печи готовят с преобладанием содержания глины и песка, их смешивают в пропорции 1:3, воду добавляют в таком количестве, чтобы раствор приобрел консистенцию сметаны.
Основание печи выкладывается в форме буквы «П». Существует мнение, что ее оптимальная высота должна быть около 1 метра. Схема стационарного барбекю из кирпича на фото ниже:
Во время кладки печи между ее боковыми сторонами устанавливаются две чугунных решетки, на расстоянии друг от друга около 25 сантиметров.
Верхняя решетка используется для готовки пищи, а на нижней – разводится огонь и готовятся угли. Над топочной плитой выводится дымоход.
Более сложная конструкция барбекю имеет основание в форме буквы «Е» и образует две нижних ниши, которые можно использовать под складирование поленьев. В таком случае нижнюю часть можно сделать из газосиликатных блоков, а верхнюю – из огнеупорного кирпича.
Многие мастера не останавливаются только лишь на постройке печи, а дополнительно расширяют ее функционал, добавляя боковые разделочные поверхности и кухонную раковину, смотрите схему ниже:
Семиминутный видео-обзор готовой печи-барбекю с подробными комментариями автора проекта, также делится размышлениями о том, где он допустил ошибки и как их устранил:
Второе видео интересно тем, что мастер рассказывает о самостоятельно спроектированной конструкции барбекю, расходе материалов, а также показывает ее поэтапное возведение, с комментарием всех нюансов:
Таким образом, для того, чтобы построить красивую и функциональную беседку с барбекю своими руками, необходимо еще до начала работ продумать не только саму конструкцию постройки, но и функциональные особенности печи и ее элементов.