Ответ:
Да зазоры при укладке этих материалов нужны.
Та же фанера расширяется и сужается (меняется в размерах) при определённых условиях.
Для этого между листами (после раскроя) оставляется зазор, ориентировочно 2-а, 4-е мм, затем все эти зазоры шпаклюются.
Между фанерой (ДСП, ДВП) и стенами так же оставляется зазор (по периметру помещения) но он уже больше, от 10-и, до 20-и мм, затем эти зазоры закрываются напольными плинтусами.
Ширина «подошвы» плинтуса может быть разной, поэтому сразу учитывайте этот момент, что бы не было щелей.
Зазоры не делают (искусственно) при укладке влагостойкой шпунтованной ДСП,
зазор будет, но он заводской, соединение шип-паз.
Из всех перечисленных материалов советую остановиться на фанере, это наиболее подходящий вариант для полов, плюс экологичность гораздо выше чем у ДСП и ДВП.
А ДСП (обычная, не влагостойкая) и ДВП не выдерживают повышенную влажность, материал набухает, приходит в негодность.
Исходя из того, что все, вышеперечисленные Вами, материалы, как правило, не используют для финишной отделки пола, а, скорее, как подложку или основание для покрытия ламинатом, ленолеумом,доской и т.д., зазор делать между ними нужно..
Для обработки этих материалов против проникновения влаги.
Так через зазоры легче проникнет горячая олифа, антисептик, мастика и т.д
Какой ширины делать зазор ?
Можно подобрать опытным путем.
Главное при этом, что бы его размер не мешал числовому покрытию и не выделялся на его фактуре…