Вопрос: Чем лучше выровнять уровень пола на кухне под линолеум?
Ответ:

Фанера в данном случае — оптимальный вариант. Лучше использовать влагостойкую фанеру ФК. И пол выровняет, и будет служить хорошим тепло- и звукоизолятором.

Класть на клей (КС), крепить дюбелями-гвоздями. Швы фанеры заделать шпаклевкой по дереву.

В идеале полы выравниваются стяжкой с применением строительной смеси типа ветонит. Далее на стяжку уже укладывается фанера, а после уже и само напольное покрытие, в данном случае линолеум. Стяжку надо производить по всем правилам с гидроизоляцией и уходом за ней в период застывания в течение месяца. Можно снять паркет в этом месте, а потом со временем, поднять и остальные полы, потому что так получится качественнее и более долговечно.